以味蕾布局 巫溪县聚力打造老鹰茶全产业链

等风也等它

以味蕾布局  巫溪县聚力打造老鹰茶全产业链
城乡统筹发展网讯4月11日上午，重庆市政府新闻办召开“机遇重庆”系列主题新闻发布会（第四场）——巫溪老鹰茶产业发展新闻发布会，巫溪县委副书记、县人民政府县长王中介绍了有关情况。

▲巫溪老鹰茶产业发展新闻发布会城乡统筹发展网摄
王中介绍，近年来，巫溪县坚持“以茶促振兴、以茶护生态、以茶助增收”，打造“一县一品”重庆爆品，着力构建老鹰茶全产业链条，推动一二三产业融合发展，擦亮“中国老鹰茶之乡”金字招牌。
巫溪为积极推动老鹰茶产业发展，主要有以下举措：
高位谋划推动
成立产业发展领导小组，建立老鹰茶及茶叶产业发展指挥部，将老鹰茶为主的休闲食品作为“一主两辅”主导产业重点发展，制定出台《加快老鹰茶产业高质量发展实施意见》，围绕构建“古树资源保护、良种种苗繁育、茶园基地建设、生产工艺提标、衍生产品研发、品牌宣传营销”6大体系，加快建设生产、加工、体验、培训基地和产品交易中心。
力争到2030年，种植规模达20万亩、年产1万吨、年综合产值50亿元以上，打造具有重庆辨识度和国际影响力的茶产业品牌，形成以老鹰茶为核心的大健康产业集群。
全产业链发展
在做优茶叶的基础上，围绕大健康、大食物，大力开发衍生产品，推进巫溪老鹰茶有机化、标准化、品牌化、融合化发展。
在种质种源保护方面，大力开展资源评价，加强古树保护，出台老鹰茶古树管理办法，巫溪老鹰茶古树群入选“全国最美古树群”。大力开展良种培育，巫溪毛豹皮樟种源获批林木良种证，新发展示范基地1万亩、栽植茶苗52万余株，预计到2025年繁育种苗450万株以上。
在标准体系建设方面，会同中国供销社茶叶研究院杭州分院和市林科院，研究制定育苗、加工和团体标准，构建以产品为主线、全程质量控制为核心的茶叶全产业链标准体系，全力提升茶产业标准化水平。目前，已获得中国、欧盟有机认证，食品安全地方标准已进入公示环节。
在产品研发方面，积极与江南大学食品学院、重庆医药集团、市林科院、市林投公司等合作，大力开展老鹰茶保健性、功能性、药用性产品开发，创新推出“老鹰红茶”“老鹰茶含片”“老鹰茶咖啡”“老鹰茶啤酒”“老鹰冷泡茶”“老鹰茶冰棍”等系列茶产品。
在市场营销方面，大力开展供应链整合，在江北机场、上清寺、奉节高铁站等开设实体店，“老鹰冷泡茶”等产品深受消费者青睐，市场产品供不应求。
王中表示，巫溪发展老鹰茶产业，需要社会各界的参与，共同把巫溪老鹰茶打造成具有重庆辨识度的特色茶叶及制品，巫溪县也将本着包容开放、坦诚相待、鼎力支持的态度，对来巫投资兴业的企业给与实实在在的支持，创造最优的投资环境。

▲巫溪县老鹰茶及茶叶产业发展指挥部指挥长沈慎向媒体展示超500年老鹰茶树茶叶城乡统筹发展网摄
巫溪老鹰茶文旅消费节4月23日开幕
同时，记者从会上了解到，中国老鹰茶之乡·2024巫溪老鹰茶文旅消费节将于4月23日开幕。期间，将举办文创大赛、斗茶大赛、科普研学等系列活动。巫溪县委常委、宣传部部长、新闻发言人马丙合介绍，消费节前期，巫溪组织专家对巫溪老鹰茶的历史渊源、独特功效、制作工艺、泡饮技巧、文化价值等5个方面进行深入研究，并开展“茶博士说老鹰茶”科普活动；推动老鹰茶产业规范化发展，制定了育苗、产品加工、产品等系列“巫溪老鹰茶相关行业标准”；开展市场推广，启动了老鹰茶特色示范产区命名和“茶王”“茶后”评比工作，擦亮“天地灵气巫咸古茶”品牌；举办“渝你同饮”巫溪老鹰茶山城快闪活动，开发“巫溪老鹰茶老冰棍”等系列产品，全方位展示巫溪老鹰茶产业发展成果。
消费节期间，当地将通过全网直播等形式，全过程展示市级非遗技艺——巫溪老鹰茶制作工艺，并推出老鹰茶长桌宴，举办巫溪老鹰产销对接会、主题研学和盐茶古道徒步等活动。此外，巫溪还将深度挖掘巫溪老鹰茶历史文化，编撰《巫溪老鹰茶志》，加快国家非遗项目申报，力争将巫溪老鹰茶打造成为“中国名茶”。
据悉，为促进老鹰茶产业高质量发展，巫溪成立产业发展领导小组，建立老鹰茶及茶叶产业发展指挥部，将老鹰茶为主的休闲食品作为“一主两辅”主导产业重点发展，制定出台《加快老鹰茶产业高质量发展实施意见》，围绕构建“古树资源保护、良种种苗繁育、茶园基地建设、生产工艺提标、衍生产品研发、品牌宣传营销”6大体系，加快建设生产、加工、体验、培训基地和产品交易中心，力争到2030年，种植规模达20万亩、年产1万吨、年综合产值50亿元以上，打造具有重庆辨识度和国际影响力的茶产业品牌，形成以老鹰茶为核心的大健康产业集群。
下一步，巫溪县将以老鹰茶为特色提升巫溪文旅体验，大力开发巫溪老鹰茶茶具、主题餐饮、文创产品和旅游线路，比如，吃“老鹰茶长桌宴”、住“茶香小院”、行“茶山小径”、游“千年古树茶林”、购“老鹰茶系列产品”、看“老鹰茶主题节目”等。
巫溪县委副书记、县人民政府县长王中表示，办好“巫溪老鹰茶”文旅消费节，强化产销对接和产品促销，利用各种宣传媒介和场所，加强巫溪老鹰茶区域公用品牌推广，着力提升“中国老鹰茶之乡”品牌知名度和市场竞争力。
城乡统筹发展网记者方向张文婧摄制白源媛审核刘辉

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